Bäcker Bachmeier
Ausbildung / Praktikum
Bäcker/-in

m|w|d

Lauterbachstraße 55, Eggenfelden

handwerk

azubi

backen

baecker

baeckerei

Wie Dein Alltag aussehen wird

Fakten zur Ausbildung – Praxis und Theorie - In unserer Bäckerei lernst Du alles über die Herstellung von leckeren Semmeln, Broten und Gebäck. - Geschmack, Zusammensetzung, Zubereitung von Teigen, Backdauer und Backtemperaturen werden Dir in Fleisch und Blut übergehen. - In der Berufsschule wird Dir das zugehörige theoretische Wissen vermittelt. Ob Herstellungsverfahren, Nahrungsmittel- und Warenkunde, chemische Prozesse oder gesetzliche Vorschriften zur Arbeitssicherheit und Hygiene. - Deine zuständige Kammer ist die HK. - Deine Ausbildung dauert drei Jahre.

Was Du noch unbedingt wissen solltest

Was uns wichtig ist? - Ja, Noten sind wichtig – aber nicht das Wichtigste! Hauptsache Du bist motiviert und lernst gerne dazu. - Du traust Dir selbst etwas zu und möchtest lernen das auch in schwierigen Situationen zu zeigen. - Du bist eigenständig und zuverlässig. - Du bist ein Teamplayer. - Geredet wird viel bei uns, denn nur so ist eine gute Zusammenarbeit möglich. Du kommunizierst gerne und bist offen für den Austausch mit Deinen Kolleg*innen. - Du interessierst Dich für Semmeln, Brote und Gebäck und möchtest Profi auf dem Gebiet des Bäckerhandwerks werden.

Was Du lernen wirst

Was Dich bei uns erwartet? - Langweilig wird es hier nie! Dein Job ist interessant und vielseitig. - Ein super Ausbildungsgehalt! Bei uns verdienst Du übertariflich gut. (1. Lehrjahr: 1000 €, 2. Lehrjahr: 1100 €, 3. Lehrjahr: 1300 €) - Eine große Auswahl an Getränken und ofenfrischen Backwaren, die Du als Mitarbeiter vergünstigt erhältst. - Drückt mal der Schuh? Wir haben immer ein offenes Ohr für Deine Belange oder Ideen. - Ein junges, dynamisches Team. - Du bist unser Brezenflüsterer! Von klassischen Bäckersemmeln, über handgeschlungene Brezen bis hin zu verschiedensten Brotvariationen erlebst Du die Kunst des Backens. - Handarbeit? Na klar! Du lernst das Bäckerhandwerk in seiner Vielfalt kennen. - Teig – der Anfang allen Backens. Du lernst alles über die Zubereitung von Teigen, deren Backdauer und Produkteigenheiten. - Unterstützung gefällig? Um Dir gewisse Arbeitsschritte zu erleichtern, helfen Dir moderne Anlagen und Maschinen, dessen Handhabung Du in Deiner Ausbildung lernst. - Hygiene ist das A und O! Auch dieses Wissen gehört dazu und so lernst du bei uns auch alles rund ums Thema Hygiene und lebensmittelrechtliche Vorschriften. - Modern und doch traditionsbewusst – das ist Bäcker Bachmeier.

Wer

Für jeden frei

Lauterbachstraße 55, Eggenfelden

Dauer

3 Jahre

Beginn

01.08.2024

Gehalt

Noch unsicher?

"Du hast Fragen oder möchtest den Beruf ausprobieren?"

Frau

Margit Hauf

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Wann möchtest du deine Ausbildung starten?

Praktikum

Gerne würden wir Dich persönlich kennenlernen.
Am besten eigenet sich dafür ein einwöchiges Schnupper-Praktikum.

Hier lernst du den Beruf bei uns kennen und kannst dich mit den Lehrlingen austauschen.
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