AktiVital Hotel
Ausbildung
Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

m|w|d

Prof.-Baumgartner-Str. 1, Bad Griesbach i. Rottal

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Gastgeber für ein unvergessliches Gasterlebnis

Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber Beraten der Gäste über Speisen und Getränke Verkaufsförderung Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails Organisation von Serviceabläufen Planen und Organisieren von Veranstaltungen Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen Nachhaltigkeit und Hygiene Anleitung und Führung von Mitarbeitenden und Arbeit im Team

Vorschriften für Arbeit, Sicherheit und Umwelt im Ausbildungsbetrieb

Stellung, Rechtsform und Struktur des Ausbildungsbetriebs Arbeits-, sozial- und tarifrechtliche Vorschriften Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit Umweltschutz Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf Arbeiten am Tisch des Gastes Ausrichten von Festlichkeiten und Veranstaltungen Führen einer Station Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung, Hygiene Küchen- und Servicebereich Büroorganisation und -kommunikation Warenwirtschaft Werbung und Verkaufsförderung Wirtschaftsdienst

Wer

mind. Mittelschulabschluss

Prof.-Baumgartner-Str. 1, Bad Griesbach i. Rottal

Dauer

3 Jahre

Gehalt