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Ausbildung

Koch/Köchin (m/w/d)

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kochen
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lebensmittel
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catering
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gastronomie
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hotel

Beginn: 01.09.2021

Dauer: 3 Jahre

Ort: Zur Herrgottsmühle 2, 96231 Bad Staffelstein

Schulabschluss: Hauptschulabschluss

Wie Dein Alltag aussehen wird

Du durchläufst in deiner Ausbildung die verschiedenen Posten der Küche:
- kalte Küche
- Desserts
- warme Küche
- Beilagen
- Saucen, Fleisch & Fisch

Auch die Bankettküche (Menüs und Buffets) für Veranstaltungen im Haus und für Cateringveranstaltungen gehört zu deinem Aufgabengebiet.

Was Du noch unbedingt wissen solltest

Dein EXTRA: Wir zahlen 1.000,00 EUR zu deinem Führerschein!

Unsere Vorteile

1.000 EUR zum Führerschein!

Unbefristete Übernahme möglich

Hochwertige Ausbildung: Ausbildungslöwe 2019

Arbeiten in einem jungen Team

Was Du lernen wirst

Du begeisterst dich für die Zubereitung von Speisen und die Verarbeitung von frischen Lebensmitteln? Du kochst gerne für Familie und Freunde?

•	Ausbildungsdauer 3 Jahre
•	Berufsschule II in Bamberg

Ausbildungsinhalte:
•	Nahrungsmittel herstellen & zubereiten
•	Professionelle Küchentechnik & moderne Arbeitsgeräte einsetzen
•	Hygienevorschriften beachten
•	Menüs & Speisekarten erstellen
•	Produkte präsentieren
•	Gäste beraten 
•	Ernährungsphysiologische, ökonomische & ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
•	Warenwirtschaft

Was Du mitbringen solltest

Teamfähigkeit
Flexibilität
Freude an der Zubereitung von Speisen
Du hast Fragen?
Lerne deinen Ansprechpartner im Unternehmen kennen und stelle direkt Fragen.

Frau Maria Heinlein

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